家常廣式扣肉
來源:美味食譜館 1.3W
姥爺親授菜譜,記錄一下,免得忘記了
用料
梅乾菜 | 兩顆左右 |
五花肉 | 一斤半到兩斤 |
白糖 | 少許 |
老抽 | 適量 |
八角 | 幾個 |
蠔油 | 兩勺 |
鹽 | 少許 |
海鮮醬 | 兩勺 |
柱侯醬 | 兩勺 |
香葉 | 幾片 |
白酒 | 適量 |
家常廣式扣肉的做法
姥爺親授菜譜,記錄一下,免得忘記了
用料
梅乾菜 | 兩顆左右 |
五花肉 | 一斤半到兩斤 |
白糖 | 少許 |
老抽 | 適量 |
八角 | 幾個 |
蠔油 | 兩勺 |
鹽 | 少許 |
海鮮醬 | 兩勺 |
柱侯醬 | 兩勺 |
香葉 | 幾片 |
白酒 | 適量 |
家常廣式扣肉的做法