菜譜 牛奶椰汁糕(玉米澱粉版) 來源:美味食譜館 7.55K 牛奶的香甜,椰汁的香滑。我沒有用魚膠粉,用了玉米澱粉,各有風味哦! 用料 玉米澱粉 100克 牛奶 200克 椰汁 200克 水 400ml 糖 200克 牛奶椰汁糕(玉米澱粉版)的做法 清水將玉米澱粉調開。 將牛奶、椰汁或橙汁、白砂糖放入鍋內,倒入玉米澱粉糊一起攪拌均勻,開小火加熱。 用順時針方向不停的攪拌,看到粉漿変稠時,更要快手攪拌,別糊了。 看到粉漿開始起泡泡即滾了,就可以息火,把煮好的糊糊倒入模具或合子裏,待涼透放入冰箱冷藏30分鐘,即可以吃了。 椰汁 澱粉 玉米 牛奶