牛奶椰汁糕(玉米澱粉版)

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牛奶椰汁糕(玉米澱粉版)的做法步驟圖

牛奶的香甜,椰汁的香滑。我沒有用魚膠粉,用了玉米澱粉,各有風味哦!

用料  

玉米澱粉 100克
牛奶 200克
椰汁 200克
400ml
200克

牛奶椰汁糕(玉米澱粉版)的做法  

  1. 清水將玉米澱粉調開。

  2. 將牛奶、椰汁或橙汁、白砂糖放入鍋內,倒入玉米澱粉糊一起攪拌均勻,開小火加熱。

  3. 用順時針方向不停的攪拌,看到粉漿変稠時,更要快手攪拌,別糊了。

  4. 看到粉漿開始起泡泡即滾了,就可以息火,把煮好的糊糊倒入模具或合子裏,待涼透放入冰箱冷藏30分鐘,即可以吃了。

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