椰奶小方(玉米澱粉版)
來源:美味食譜館 6.52K
夏天可口的小甜點,都來試試吧!
用料
牛奶 | 300克 |
椰漿 | 200克 |
細砂糖 | 50克 |
玉米澱粉 | 70克 |
椰蓉 | 適量 |
椰奶小方(玉米澱粉版)的做法
將牛奶、椰漿、糖粉、玉米澱粉一起放入主鍋。
以10秒/速度3進行融合
融合好後,設定10分鐘/100度/速度2,進行熬製,8分鐘的時候可以觀察一下狀態下,可以把量杯蓋取下,釋放水分。
熬好的狀態如同奶糊,放入玻璃器皿中放涼,入冰箱冷藏2小時後待用。
切成小方塊
將椰蓉到入盤子裏,把小方裹上椰蓉即可。
放冰箱冷藏後,口感細膩爽滑。
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