小炒雞肉碎

用料  

小炒雞肉碎的做法  

1. 材料： 水發木耳，芹菜，雞肉末，小米辣，蒜末，咖喱粉，鹽，油，雞精
   1.把水發木耳和芹菜都分別切成小丁，蒜和小米辣都切成末。
   2. 熱油熱鍋放入雞肉末，炒散炒熟炒香，加入少量鹽和咖喱粉。
   3.把切好的小米辣和蒜末先放入鍋裏和雞肉末一起炒香，再一次放入芹菜丁炒香，最後放入木耳丁不斷翻炒。
   4. 最後再一次加入適量鹽，雞精，咖喱粉炒均勻就可以起鍋了。