金針菇蒸雞
來源:美味食譜館 1.19W
用料
雞 | 1/2只 |
金針菇 | 2包 |
葱花 | 1條 |
醃料/調味料 | |
蒜末 | 1大匙 |
薑末 | 1小匙 |
生抽 | 2勺 |
雞精粉 | 1小匙 |
蠔油 | 2大匙 |
花雕酒 | 少許 |
金針菇蒸雞的做法
雞洗淨切段放入所有的醃料/調味料拌均勻,醃製20分鐘以上
金針菇洗淨排入蒸盤裏過後放上(1)醃好的雞肉
把(2)放入蒸鍋裏,蓋上鍋蓋,冷水蒸起,蒸到一半時候放入枸杞繼續蒸至雞肉熟(大約25-30分鐘左右)最後放上葱段即可享用
用料
雞 | 1/2只 |
金針菇 | 2包 |
葱花 | 1條 |
醃料/調味料 | |
蒜末 | 1大匙 |
薑末 | 1小匙 |
生抽 | 2勺 |
雞精粉 | 1小匙 |
蠔油 | 2大匙 |
花雕酒 | 少許 |
金針菇蒸雞的做法
雞洗淨切段放入所有的醃料/調味料拌均勻,醃製20分鐘以上
金針菇洗淨排入蒸盤裏過後放上(1)醃好的雞肉
把(2)放入蒸鍋裏,蓋上鍋蓋,冷水蒸起,蒸到一半時候放入枸杞繼續蒸至雞肉熟(大約25-30分鐘左右)最後放上葱段即可享用