菜鳥版小白菜牛肉丸子湯
來源：美味食譜館 2.12W
用料
| 雞蛋 | 一個 |
| 牛肉 | 500g |
| 葱末 | 三勺 |
| 薑末 | 一勺 |
| 料酒 | 一勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 鹽 | 一勺 |
| 雞精 | 二分之一勺 |
| 花椒粉 | 二分之一勺 |
| 胡椒粉 | 二分之一勺 |
| 香油 | 10滴 |
| 澱粉 | 2勺 |
將所有上述調料牛肉雞蛋放到一個盆裏攪拌
燒開熱水，用雙手將攪拌物變成圓球形，扔到熱水裏，帶肉球變成白色，把飄的末末去掉，下小白菜，再放入鹽，雞精，胡椒粉，香油，出鍋。
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