沙鍋焗雞

來源:美味食譜館 1.14W
沙鍋焗雞的做法步驟圖,沙鍋焗雞怎麼做好吃

用料  

半隻
鹽焗粉 1包
白糖 適量
蠔油 1勺
料九 1勺
澱粉 1勺
老抽 半勺
蒜頭 適量
沙姜 適量
洋葱 適量

沙鍋焗雞的做法  

  1. 把雞洗乾淨,倒入半包鹽焗雞粉

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  2. 加入一點白糖,一勺蠔油,一勺料,一勺澱粉,半勺老抽

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  3. 抓勻醃製20分鐘

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  4. 砂鍋熱油,倒入蒜頭 沙姜 洋葱爆香

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  5. 放入醃製好的雞肉

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  6. 蓋上蓋子,在鍋蓋邊邊淋上一圈高度白酒

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  7. 中火焗10分鐘即可

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