花雕雞煲
來源:美味食譜館 2.84W
用料
花雕酒 | 半斤 |
雞 | 1只 |
北芪 | 少量 |
黨蔘 | 少量 |
紅棗 | 6-8個 |
淮山 | 少量 |
玉竹 | 少量 |
姜 | 片 |
花雕雞煲的做法
把所有藥材和薑片一起煮,煮開以後轉小火加入半斤花雕酒一起煮,煮到淮山變軟證明湯底做好了
加入生雞,煮開就可以開吃了,香氣陣陣,在寒冷的冬天,真的暖心暖胃
三年的花雕味道已經很濃
小貼士
藥材可以在藥店叫店員按人頭份量抓
用料
花雕酒 | 半斤 |
雞 | 1只 |
北芪 | 少量 |
黨蔘 | 少量 |
紅棗 | 6-8個 |
淮山 | 少量 |
玉竹 | 少量 |
姜 | 片 |
花雕雞煲的做法
把所有藥材和薑片一起煮,煮開以後轉小火加入半斤花雕酒一起煮,煮到淮山變軟證明湯底做好了
加入生雞,煮開就可以開吃了,香氣陣陣,在寒冷的冬天,真的暖心暖胃
三年的花雕味道已經很濃
小貼士
藥材可以在藥店叫店員按人頭份量抓