微辣牙籤肉
來源:美味食譜館 7.18K
用料
牛肉 | 500克 |
牙籤 | 若干根 |
澱粉 | 2勺 |
孜然 | 2勺 |
生抽 | 勺 |
鹽 | 5克 |
蒜 | 5瓣 |
辣椒粉 | 1勺 |
蠔油 | 2勺 |
花生油 | 2克 |
老抽 | 2勺 |
五香粉 | 1勺 |
豆瓣醬 | 3勺 |
微辣牙籤肉的做法
除了老抽和豆瓣醬,其它配料倒入牛肉裏醃製3小時
然後倒入油,下鍋炸熟撈起,
再重新下油,炒一下豆瓣醬➕適量老抽,倒入炸熟的牛肉,翻炒一下即可
用料
牛肉 | 500克 |
牙籤 | 若干根 |
澱粉 | 2勺 |
孜然 | 2勺 |
生抽 | 勺 |
鹽 | 5克 |
蒜 | 5瓣 |
辣椒粉 | 1勺 |
蠔油 | 2勺 |
花生油 | 2克 |
老抽 | 2勺 |
五香粉 | 1勺 |
豆瓣醬 | 3勺 |
微辣牙籤肉的做法
除了老抽和豆瓣醬,其它配料倒入牛肉裏醃製3小時
然後倒入油,下鍋炸熟撈起,
再重新下油,炒一下豆瓣醬➕適量老抽,倒入炸熟的牛肉,翻炒一下即可