蝦蓉三鮮蘿蔔卷
來源:美味食譜館 2.99W
用料
白蘿蔔,豬肉,鮮蝦 | |
胡蘿蔔,木耳,辣椒,大蒜 |
蝦蓉三鮮蘿蔔卷的做法
準備蝦,剝好後去蝦線,剁成陷備用
準備好豬肉餡,胡蘿蔔木耳切碎
找一大碗把所有料都倒在一起,放入十三香,少許鹽,雞精,耗油,醬油,香油
放入香油攪拌均勻
放一邊備用
辣椒,大蒜剁碎備用
準備白蘿蔔一個
一定要切薄一點,鍋中燒熱水,把蘿蔔片焯一下
焯好撈出控幹水分
把肉餡放蘿蔔片中間
這樣合上
依次做好,擺盤
放入鍋中蒸,水開後蒸十分鐘左右
撒上辣椒和大蒜沫
鍋中燒熱油
油温高了之後淋在擺好的蘿蔔上
美味這樣就做好了
小貼士
剝蝦的時候可以放冰箱凍五分鐘,非常好剝,這個也可以用來做餃子餡