香酥白鯧魚
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用料
| 白鯧魚 | 4條 |
| 洋葱 | 少許 |
| 大蒜 | 2根 |
| 芹菜 | 1根根 |
| 花椒 | 少許 |
| 生抽 | 1勺 |
| 紅酒 | 1勺 |
| 鹽 | 少許 |
| 生薑 | 5片 |
| 辣椒 | 2個 |
香酥白鯧魚的做法
白鯧魚洗乾淨先用少許鹽醃製一下
洋葱，芹菜，大蒜，生薑切好備用
把醃製好的白鯧魚用平底鍋煎到兩面黃
開鍋倒油加入花椒辣椒再加入備好的配料炒5分熟加入煎好的魚再加入紅酒生抽即可
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