腸粉王

在外麪食腸粉時總口感不對，價格也不便宜。自己做乾淨衞生又實惠。

用料  

腸粉王的做法  

1. 粉+水+1勺油調勻備用，肉剁碎調味，蛋也打均勻。

2. 水開後用油掃掃盆防粘，對我用的是蛋糕盤。能用就好，別浪費買腸粉盆。重點是沒那麼多地方放。用勺子勺1/3的粉到盆上，左右前後搖均勻依次放肉碎和蛋液，蓋上鍋蓋大火2分鐘，用剷剷上碟，剩下的粉還可以做兩條腸粉。

3. 醬油+𧐢油+芝麻油(或葱油)開食
   

小貼士

這是一個人的分量。胃口大的自己疊加分量哦。這個口感是糯又軟的希望您喜歡。