宮保雞丁-格瑞美廚GOURMETmaxx

宮保雞丁，辣中有甜，甜中有辣，雞肉的鮮嫩配合花生的香脆，入口鮮辣酥香，紅而不辣，辣而不猛，肉質滑脆。
製作簡單，依次放入食材即可復刻的美味。

用料  

宮保雞丁-格瑞美廚GOURMETmaxx的做法  

1. 生花生米放入空氣炸鍋，設置180度 8分鐘炸熟備用

2. 胡蘿蔔、黃瓜一切為四後切成丁，雞肉切丁備用。
   醬汁調好備用。

3. 安裝攪拌勾，放入油、葱花、郫縣豆瓣醬，設置【9分鐘 110度 L檔】啟動機器。

4. 接着倒入胡蘿蔔塊翻炒。

5. 剩5分鐘時加入雞肉塊翻炒。

6. 剩3分鐘時加入料汁，黃瓜塊翻炒。
   最後1分鐘加入花生米 翻炒結束。

7. 完成啦。

8. 盛出，簡單美味