不加一滴水的美味咖喱|點開就變美|有手就會
來源:美味食譜館 1.29W
差不多是三到四人份吃爽的量
用料
雞腿(琵琶腿) | 2只 |
西紅柿 | 4個 |
胡蘿蔔 | 2根 |
白玉菇 | 100克 |
洋葱 | 1個 |
咖喱 | 一整盒 |
不加一滴水的美味咖喱|點開就變美|有手就會的做法
西紅柿屁股切十字 放開水裏燙一燙 去皮備用
所有的食材切好備用 我還加了一點白玉菇(因為冰箱裏剩了點白玉菇)
白玉菇可加可不加 可以替換成口蘑 口感也可以 不要用香菇 因為我不愛吃洋葱先下鍋炒軟 超出香味 然後依次下雞腿肉 胡蘿蔔 西紅柿 白玉菇
等到西紅柿沒有大塊 化成沙的時候下咖喱塊
‼️‼️‼️這個時候轉小火 因為我們不加水 雖然番茄會出水
但還是小火慢慢煮 勤翻動 避免粘鍋等到咕嘟成這個樣子就可以吃了
小貼士
很簡單 唯一費點時間的可能是雞腿去骨 我是真的不會