葡式燉章魚腿#克蘇魯

在碧麗霞的推薦下購買了一本葡式料理書，在此基礎上調味略做調整

用料  

葡式燉章魚腿#克蘇魯的做法  

1. 備料

2. 開燉

3. 慢燉1hour

4. 看着黑黢黢,味道還不錯

5. 料理書裏的説明

6. 按照書裏的來，可以自己稍稍發揮一下

小貼士

按照書上寫的步驟做就行。
西餐基本套路就這，番茄紅酒燉的那個感覺就跟紅燒差不多，章魚腿可以切大塊一些，這個東西燉了之後縮水厲害。我選了四川微辣的香腸，感覺會更帶勁。推薦那個新疆的陽光濃烈的番茄罐頭,真的不錯，很有番茄味。