蛋糕 「克蘇魯」皮蛋芝士蛋糕 來源:美味食譜館 2.04W 用料 奶油奶酪 400g 黃油 60g 奧利奧 120g 淡奶油 250g 糖 90g 皮蛋 澱粉 2勺 雞蛋 2個 「克蘇魯」皮蛋芝士蛋糕的做法 製作餅乾底:將奧利奧餅乾攆碎,加入融化的黃油,攪拌均勻,放入蛋糕模具(墊入烘焙紙)中,壓實,放冰箱冷藏凝固 製作芝士糊:軟化的奶油奶酪加入糖攪打順滑,加入淡奶油,再加入雞蛋和澱粉,攪拌成有一定流動程度的芝士糊 注入靈魂:在蛋糕模具中,先倒一部分芝士糊,放入皮蛋,可在放置處做上標記,之後倒入剩餘的芝士糊,表面抹平 烤制:蛋糕模具底部包上錫紙,防止進水上下火180°烤30分鐘,烤完後在烤箱裏靜置一小時,之後取出冷藏6小時 裝飾:表面撒上奧利奧碎,周圍插上魷魚須 皮蛋 芝士 蛋糕 蘇魯