鯽魚荷包蛋湯

來源:美味食譜館 1.3W
鯽魚荷包蛋湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

家裏魚塘養的鯽魚,跨越千里來到北京,娃説這是充滿了奶奶的愛

用料  

鯽魚 1條
雞蛋 3個
3根
5克
3片
瀏陽豆豉 5678粒

鯽魚荷包蛋湯的做法  

  1. 把雞蛋煎好,盛出備用,煎鯽魚,兩面煎,加入豆豉,熱水,生薑片開蓋煮開,煮大概5分鐘,倒入荷包蛋,蓋上鍋蓋煮到湯發白,加入鹽調味,加葱花出鍋
    鯽魚鮮甜,湯汁乳白,荷包蛋吸收了鯽魚湯的精華也變得温和了

    鯽魚荷包蛋湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張

小貼士

好的食材用最簡單的方法也可以做出美味。激發出食物本身的味道來
鯽魚鮮甜,湯汁乳白,荷包蛋吸收了鯽魚湯的精華也變得温柔了

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