【辣炒年糕】飯店級別～
來源：美味食譜館 1.39W
不費時不費力，煮一煮，炒一炒，酌一杯啤酒，三伏天不放眼裏
用料
| 年糕 | |
| 韓國辣醬 | |
| 胡蘿蔔 | |
| 洋葱 | |
| 白糖 | |
| 熟芝麻 | |
| 香葱 | |
| 大蝦 | 放不放均可 |
用了半袋年糕，開水煮熟即可，注意水不要倒哦～炒年糕時會用到
洋葱切條，胡蘿蔔切片，香葱切成葱花備用
等年糕煮熟後，炒鍋內放入油，三勺韓國辣醬（醬的多少依個人口味調整）然後翻炒幾下倒入煮年糕的水，和勻放入大蝦，蝦皮變紅之後放入切好的洋葱和胡蘿蔔，翻炒幾下放入煮熟的年糕，然後放入白糖，白糖要嘗着放，多少也根據個人口味，但是一定要放，很提味。最後直至國內湯水粘稠至掛炒勺即可出鍋。
![「辣炒年糕」飯店級別～的做法步驟圖 第2張]( "「辣炒年糕」飯店級別～的做法步驟圖 第2張")
出鍋成盤之後撒上葱花和熟芝麻，奇活!!!
![「辣炒年糕」飯店級別～的做法步驟圖 第3張]( "「辣炒年糕」飯店級別～的做法步驟圖 第3張")
小貼士
煮年糕的水不要倒，記得放白糖
