巧克力布丁——快手甜點

沒啥訣竅，材料好，隨便做做都很好吃🤷
食材很少，無需技巧，半小時搞定餐後甜點。

用料  

巧克力布丁——快手甜點的做法  

1. 牛奶加熱，冒泡後關火，加入黑巧克力100g融化。
   我用的是牛奶巧克力，顏色有些淡，不均勻

2. 蛋黃+糖+朗姆酒攪拌均勻即可

3. 把牛奶液緩慢倒入蛋黃中，開始少倒一些，然後攪拌均勻，再倒入些，再攪拌，之後可以全部倒入。

4. 液體過篩，細膩些，我的牛奶巧克力感覺脂肪多了些，顏色有些不均勻，黑巧會好些。
   水浴160℃  35分鐘
   出爐後放涼，放冰箱冷藏

5. 可以開吃啦，也可以噴上奶油，撒點巧克力碎，會更美觀些。