三文魚的華麗變身之三文魚蛋卷

來源:美味食譜館 1.1W
三文魚的華麗變身之三文魚蛋卷的做法步驟圖

用雞蛋做容器,口感層次也豐富,是不是也有新意?

用料  

三文魚
雞蛋 3個
澱粉
黃瓜 可以不要
蟹籽 可要可不要
三文魚籽 可要可不要

三文魚的華麗變身之三文魚蛋卷的做法  

  1. 3個雞蛋,敲碎入碗,加一點澱粉和鹽、糖打散。

    三文魚的華麗變身之三文魚蛋卷的做法步驟圖 第2張
  2. 日式煎蛋鍋加油燒熱,倒入一勺雞蛋液,煎熟捲起,全程小火。

    三文魚的華麗變身之三文魚蛋卷的做法步驟圖 第3張
  3. 用鏟子推到一邊後,再繼續倒入雞蛋液,重複捲起動作。然後切塊放入三文魚,捲上黃瓜片,擺盤。

    三文魚的華麗變身之三文魚蛋卷的做法步驟圖 第4張
  4. 略作裝飾即可

    三文魚的華麗變身之三文魚蛋卷的做法步驟圖 第5張
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