韓式醃三文魚❤️韓國醬蟹醃製法之三文魚刺身

來源:美味食譜館 1.03W
韓式醃三文魚❤️韓國醬蟹醃製法之三文魚刺身的做法步驟圖

這個料就是韓劇裏經常看到做醬蟹醃製的做法!建議收藏!😁

用料  

三文魚 12塊
洋葱 半個
辣椒 4個
大葱段 3段
大蒜 3瓣
花椒 20粒
味淋 3勺
檸檬 1只
生抽 4勺

韓式醃三文魚❤️韓國醬蟹醃製法之三文魚刺身的做法  

  1. 準備材料先

    韓式醃三文魚❤️韓國醬蟹醃製法之三文魚刺身的做法步驟圖 第2張
  2. 把三文魚放入保鮮盒底部,上面鋪上洋葱絲,再鋪一層辣椒段,最後鋪上檸檬🍋片

    韓式醃三文魚❤️韓國醬蟹醃製法之三文魚刺身的做法步驟圖 第3張
  3. 熬煮醃料:放入100ml水加生抽4勺,加味淋3勺(沒有的朋友可以用白和冰糖代替,效果差不多)再丟剛才剩下的洋葱,大葱段,大蒜辣椒,花椒一起煮大概十分鐘ps:家裏有目魚花的可以放料裏一起煮

    韓式醃三文魚❤️韓國醬蟹醃製法之三文魚刺身的做法步驟圖 第4張
  4. 煮完的醃料倒入空碗放入冷凍十分鐘,冷卻的醃料才能倒入三文魚哦!

    韓式醃三文魚❤️韓國醬蟹醃製法之三文魚刺身的做法步驟圖 第5張
  5. 倒完後蓋上蓋子放入冰箱24小時後就能吃啦!

    韓式醃三文魚❤️韓國醬蟹醃製法之三文魚刺身的做法步驟圖 第6張
  6. 美味了😋色澤鮮豔!

    韓式醃三文魚❤️韓國醬蟹醃製法之三文魚刺身的做法步驟圖 第7張
  7. 擺盤也超好看!

    韓式醃三文魚❤️韓國醬蟹醃製法之三文魚刺身的做法步驟圖 第8張

小貼士

一般超市買的三文魚兩天內要吃掉,不然菌羣會超標就不適合生吃啦!

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