韓式醃三文魚❤️韓國醬蟹醃製法之三文魚刺身
來源:美味食譜館 1.03W
這個料就是韓劇裏經常看到做醬蟹醃製的做法!建議收藏!😁
用料
三文魚 | 12塊 |
洋葱 | 半個 |
辣椒 | 4個 |
大葱段 | 3段 |
大蒜 | 3瓣 |
花椒 | 20粒 |
味淋 | 3勺 |
檸檬 | 1只 |
生抽 | 4勺 |
韓式醃三文魚❤️韓國醬蟹醃製法之三文魚刺身的做法
準備材料先
把三文魚放入保鮮盒底部,上面鋪上洋葱絲,再鋪一層辣椒段,最後鋪上檸檬🍋片
熬煮醃料:放入100ml水加生抽4勺,加味淋3勺(沒有的朋友可以用白酒和冰糖代替,效果差不多)再丟剛才剩下的洋葱,大葱段,大蒜辣椒,花椒一起煮大概十分鐘ps:家裏有目魚花的可以放料裏一起煮
煮完的醃料倒入空碗放入冷凍十分鐘,冷卻的醃料才能倒入三文魚哦!
倒完後蓋上蓋子放入冰箱24小時後就能吃啦!
太美味了😋色澤鮮豔!
擺盤也超好看!
小貼士
一般超市買的三文魚兩天內要吃掉,不然菌羣會超標就不適合生吃啦!