野葱紅薯湯
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小時候和弟弟偶然自創的,味道至今難忘。初秋的野葱和剛挖出來的紅薯,只需鹽和油,簡單自然的味道,樸素又美味。
突然想起這道湯,沒有圖片,所以放了百度的紅薯圖片來,等以後做了再換吧。
用料
野葱 | 兩根 |
紅薯(紅皮白心) | 一根 |
豬油或者花生油 | |
鹽 |
野葱紅薯湯的做法
紅薯削皮切薄片。野葱切成細末。
適量水燒開,倒入紅薯片,煮至紅薯片熟軟,關火。
放入豬油或者熟花生油,鹽,撒上野葱即可。
小貼士
紅薯一定選取紅皮白心的,豬油味道更好。