菜譜 蒸魚(鱸魚,扁魚) 來源:美味食譜館 2.97W 用料 魚 1條 薑絲 10克 香菜 1根 料酒 1勺 蒸魚豉油 1勺 葱 3根 蒸魚(鱸魚,扁魚)的做法 魚處理乾淨開幾刀。用料酒,姜,生抽醃製30分鐘。 小美主鍋放水5分鐘/100度/速度2燒開水。魚淋蒸魚豉油,蒸8-12分鐘(視魚大小定時間,一般8分鐘就可以)。葱用四根牙籤並排劃成絲。放魚上。 鱸魚也一樣。一勺鹽,一勺料酒,葱姜,醃製10分鐘。18分鐘v1速蒸熟淋蒸魚豉油。 蒸魚 扁魚 鱸魚 蒸魚鱸魚 扁魚