番茄醬汁絹豆腐
來源：美味食譜館 2.61W
用料
| 薄口醬油 | |
| 絹豆腐半塊 | |
| 洋葱碎 | |
| 番茄一個 | |
| 蒜泥 | |
| 鹽 |
番茄醬汁絹豆腐的做法
把番茄放到開水裏稍微燙一下，以能剝下皮的程度就可以。剝皮之後切塊去掉種子。
取一個碗，依次放入切好的番茄，洋葱碎，蒜泥，鹽，薄口醬油，鹽，攪拌之後放入冰箱冷藏。
把絹豆腐切成合適的方塊大小放入碗內，然後取出冷藏的番茄醬汁，澆到豆腐上，隨意用手邊有的綠葉菜切成葉絲點綴即可。
小貼士
新鮮的番茄醬汁，很美味~~切番茄時去掉的番茄種子也不要浪費，可以收集起來做湯的時候放入~~
