照燒翅根

用料  

照燒翅根的做法  

1. 先按用料調一個照燒汁。
   蒜末不要吝嗇，可以多放一點，料汁調出來之後最好先蘸一點嚐嚐。

2. 將翅根放進調好的料汁裏，用牙籤戳眼方便入味，涼拌均勻，醃製2個小時。

3. 鍋裏放少許油，放入翅根煎至兩面金黃；然後倒入剩餘的料汁，小火煮15分鐘收汁，最後撒上熟芝麻就好啦。