酸辣口檸檬雞爪雞翅尖
來源：美味食譜館 1.84W
用心做～
用料
| 雞爪 | 8個 |
| 雞翅尖 | 15個 |
| 檸檬 | 1個 |
| 醋 | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
| 姜 | 一塊 |
| 料酒 | 適量 |
| 麻油 | 適量 |
| 冰糖 | 適量 |
| 小米椒 | 10個 |
| 鹽 | 適量 |
| 蒜 | 7瓣 |
| 香菜 | 3根 |
| 花椒 | 適量 |
| 桂皮 | 1塊 |
| 香葉 | 2片 |
酸辣口檸檬雞爪雞翅尖的做法
1.先處理好雞爪，切成兩半，去掉指甲，然後用水煮熟，水裏加入桂皮，八角，香葉，花椒，料酒，姜稍微拍碎放進去煮大概8分鐘。然後把大蒜，香菜，辣椒切碎備用，
![酸辣口檸檬雞爪雞翅尖的做法步驟圖 第2張]( "酸辣口檸檬雞爪雞翅尖的做法步驟圖 第2張")
2.將煮熟的雞爪，雞翅尖撈出加入冰塊晾涼，然後控幹水分，加入鹽，生抽，蠔油，麻油，檸檬片，香菜，香菜根（可稍微拍一下），大蒜末冰糖進行攪拌，然後放入冰箱冷藏五個小時即可。我是晚上做的所以冷藏了一晚上，特別入味～
![酸辣口檸檬雞爪雞翅尖的做法步驟圖 第3張]( "酸辣口檸檬雞爪雞翅尖的做法步驟圖 第3張")
3.這個就是拌好的圖～ 過一晚上就可以吃啦嘻嘻嘻🤓
![酸辣口檸檬雞爪雞翅尖的做法步驟圖 第4張]( "酸辣口檸檬雞爪雞翅尖的做法步驟圖 第4張")
小貼士
加一點冰糖可以提味哦～冷藏時間久一點比較入味～
