菜譜 28天減脂食譜打卡第12天:好好吃飯 來源:美味食譜館 2.55W 用料 奇亞籽蘇打餅乾兩包 牛奶一包 獼猴桃一個 油麥菜200克 雞腿肉100克 雞蛋兩個 青蝦仁七個 西蘭花15克 28天減脂食譜打卡第12天:好好吃飯的做法 早餐:奇亞籽蘇打餅乾+牛奶+獼猴桃 雞腿肉切小粒粒加胡椒粉,蒜末,青紅辣椒末。鍋熱放橄欖油加蒜末炒香放油麥菜加蠔油炒熟盛出。鍋熱放橄欖油加雞腿肉炒制發白加蠔油炒熟,盛到油麥菜上面。 琵琶腿去皮去骨加蠔油,生抽,胡椒粉醃製半小時以上。醃製好的雞腿肉用廚房用紙擦乾,剩餘的料汁加入小半碗水待用。把西蘭花焯水瀝乾待用。鍋熱放橄欖油小火煎雞腿肉兩面加入料汁水燉至收汁,盛出晾涼,切成小塊擺盤加入西蘭花。 青蝦仁去黑線焯水瀝乾待用。焯水時加點料酒和適量鹽。蒸雞蛋羹:雞蛋與温水比例:1:2蒸好後襬上蝦仁,加生抽和米醋,香油調味。 打卡 減脂 食譜 吃飯