麻辣雞胸肉

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麻辣雞胸肉的做法步驟圖,麻辣雞胸肉怎麼做好吃

適合特別想吃辣的,但是出去吃又擔心熱量爆炸的你

用料  

雞胸肉 一塊
一小勺
生抽 兩勺
黑胡椒 一小勺
蠔油 一小勺
蜂蜜 一點點
一點點

麻辣雞胸肉的做法  

  1. 雞胸肉切丁

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  2. 放生抽,蠔油,鹽,黑胡椒,花椒粉,生薑粉,糖,蒜,生粉醃製15分鐘,我在最後又放了一點點蜂蜜,這樣雞胸肉味道會更加有層次

    麻辣雞胸肉的做法步驟圖,麻辣雞胸肉怎麼做好吃 第3張
  3. 鍋中熱油放入蒜,姜炒香,油六成熱就可以放入,別炒糊了

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  4. 蒜微微變色後就可以放入雞胸肉炒,不要太頻繁翻動,一面變色後在翻動,有種煎的感覺

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  5. 炒至金黃色

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  6. 然後加入一小碗水,加點老抽調色,然後加入辣椒翻炒

    麻辣雞胸肉的做法步驟圖,麻辣雞胸肉怎麼做好吃 第7張
  7. 汁快收乾的時候,溜邊加點醋,然後放入小紅椒翻炒兩下

    麻辣雞胸肉的做法步驟圖,麻辣雞胸肉怎麼做好吃 第8張
  8. 辣辣的雞胸肉就出鍋啦

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