酸脆可口醃白蘿蔔

我愛得不得了的醃酸蘿蔔

用料  

酸脆可口醃白蘿蔔的做法  

1. 蘿蔔切粒，加鹽醃出水，約半小時

2. 用水沖洗一下，晾乾水分，加少許小米辣，根據自己吃辣程度增加，用白砂糖，醋，涼白開水調味，鹽味已經足夠無需再加，調到合適的酸甜度即可，加蘿蔔一起泡幾個小時，泡一夜更入味，分裝打包好，放冰箱，想吃就吃，當然要儘快幹完，不然會不好吃了。