簡單易上手的茄子燒肉

想吃肉了～
來個快手菜
就盒馬買了肉和茄瓜
一起778

用料  

簡單易上手的茄子燒肉的做法  

1. 把茄子洗了切好 用鹽泡一會兒～

2. 我為了方便就先蒸熟五分鐘～

3. 盒馬買了這一款肉，洗一下

4. 豆瓣醬是這一款，由於沒有放水，所以煮這個我沒有加鹽，不然就太鹹了

5. 加蠔油、豆醬、醬油和少許胡椒粉，攪拌醃製一下！os：記得掂量一下會有點鹹，最好少一點，開始我沒有注意好分量，不過很下飯

6. 爆香蒜蓉和辣椒，放入肉去翻滾下～沒有放水哈

7. 感覺肉差不多了 把茄子從蒸鍋放入進去翻炒一下就行啦