肉沫煎餅

來源:美味食譜館 2.12W
肉沫煎餅的做法步驟圖,肉沫煎餅怎麼做好吃

純記錄,自用。三個裝。

用料  

麪粉 150克
100克
肉末 100克
生抽,蠔油,料油,雞精 適量

肉沫煎餅的做法  

  1. 150克麪粉100克温燙水,揉到沒有乾粉加點色拉油蓋保鮮膜放15分鐘後再揉一下再蓋保鮮膜保存一晚。

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  2. 100克肉沫加入適量的生抽,蠔油,料油,雞精往一個方向攪上勁,密封保存一晚。

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  3. 第二天不用揉,直接拿出來,分三個劑子,加入肉沫,包起來,用手弄薄

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  4. 加入平底鍋小火煎熟。

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  5. 開吃了

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