香菇煎肉沫
來源：美味食譜館 2.03W
用料
| 香菇 | 8個 |
| 豬肉沫 | 200g |
| 老抽 | 5ml |
| 生抽 | 5ml |
| 葱花 | 適量 |
| 鹽，糖，胡椒粉 | 適量 |
| 油 |
香菇煎肉沫的做法
肉沫加老抽，生抽，油，鹽，糖，胡椒粉，葱花拌勻。
香菇洗淨，將中間的蒂取掉。把肉餡填到香菇中間。
不沾鍋中放少量油，香菇填肉餡一面朝下，中小火煎大約十分鐘後，翻面，翻面的時候小心肉餡與香菇分離。再煎大約三五分鐘即可出鍋
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