美味炒粒粒
來源:美味食譜館 2.48W
我的人家最愛吃,容易又美味佳餚,這道菜也可以配粥吃也是一流哦!小孩子最愛吃了。
用料
蒜米 | 3瓣 |
青豆 | 20克 |
玉米粒 | 20克 |
胡蘿蔔 | 20克 |
大葱 | 1個 |
土豆 | 1個 |
魚餅 | 1條 |
臘腸 | 1根 |
魚露 | 1勺 |
醬油 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
香油 | 適量 |
胡椒粉 | 適量 |
水 | 100克 |
美味炒粒粒的做法
買一包雜豆然後用瀝水籃裝,把大葱、臘腸魚餅、土豆切成丁,蒜米剁碎備用。
鍋中倒3勺油預熱把臘腸稍微煎香撈起來。
然後再把土豆放進去煎至8分鐘撈起來。
放入碟中備用。
先把蒜米爆香然後加入雜豆魚餅、大葱炒時加入調味料炒5分鐘,然後再加入土豆和水炒幹水份就可以了。
最後才加入臘腸一起炒幾下就搞定啦!
小貼士
沒有臘腸也沒關係可以不放。