懶人版胡蘿蔔炒牛肉
來源:美味食譜館 1.87W
懶人版啊
用料
牛肉 | 150克 |
澱粉 | 1勺 |
姜 | 10片 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
鹽 | 3克 |
懶人版胡蘿蔔炒牛肉的做法
先醃製牛肉,放入澱粉,姜碎,生抽,少許油
用手抓,這一步很關鍵哦。口感和味道就靠這一步了。放入冰箱十分鐘左右
這些是我用到的材料 不喜歡可去除
泡椒,大葱,青辣椒,薑絲,胡蘿蔔,香菜起鍋燒油,剛入辣椒泡椒和薑片,放入牛肉快速翻炒,再馬上放入胡蘿蔔片一起翻炒,然後放入一點鹽和雞精再翻炒會,剛入香菜。
出鍋了,配米飯真的太好吃了
小貼士
如果放的油比較少,鍋比較幹可以適當加點水炒哈。要大火燒,要快
胡蘿蔔切薄點熟的快