酥香炸藕條

來源:美味食譜館 2.68W
酥香炸藕條的做法步驟圖,酥香炸藕條怎麼做好吃

酥香炸藕條—快手打造蓮藕最滋味的吃法

用料  

蓮藕 一根
雞蛋 1個
香炸裹粉 50克
玉米澱粉 75克
雞精 7克
100克

酥香炸藕條的做法  

  1. 將香炸裹粉50、玉米澱粉75克、雞精7克、雞蛋1個、水100克放入一個容器中攪拌均勻

  2. 蓮菜洗淨去皮,切條狀

  3. 在切好的藕條中加入少許麪粉拌勻(沾上少許麪粉,可以讓裹粉漿跟藕條沾的更牢固),然後放入裹粉漿中拌勻

  4. 放入油鍋中炸至金黃撈出瀝乾油份

  5. 炸好的藕條放入盆中後加以生菜絲裝飾,配以番茄醬即可

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