洋葱蒜香雞翅

就是美味兩個字～

用料  

洋葱蒜香雞翅的做法  

1. 雞翅洗乾淨，對開，小朋友也方便吃。用薑末，醬油，料酒，耗油醃製半小時以上。

2. 冷油放入洋葱和大蒜塊，小火煎出洋葱和大蒜香味。放半個洋葱足夠，我家人愛吃洋葱，所以這放了一個。

3. 煎至乾乾的就可以裝出碟子備用，油留在鍋裏！！！

4. 用煎過洋葱的油煎雞翅..

5. 雞翅兩面都煎得焦乾一些。

6. 放入切碎的蒜翻炒片刻（下鍋之前，一定要用水沖洗一下蒜末表面的粘液，不會黏鍋。）

7. 倒入洋葱，不喜歡吃可以不加。

8. 放入適量醬油。

9. 倒入適量辣椒粉。

10. 翻炒出鍋

11. 又嫩又香辣！好美味..不吃辣椒可以不放辣椒哈～

小貼士

雞翅因為提前醃製半小時，所以加醬油要少量加，出貨前記得先試一下味道，調整鹹度！