口水脆肚
來源：美味食譜館 2.1W
麻辣味
用料
| 鹼發肚絲300克，葱花少許，鹽炒花仁去皮20粒 | |
| 姜水，蒜水各1湯勺，花椒粉1小勺，油辣椒1湯勺，味精1小勺，白糖小半勺，醬油1湯勺，香醋1湯勺放碗裏調成味汁。 |
口水脆肚的做法
將除去鹼味的肚絲放於萵盤裏
![口水脆肚的做法步驟圖，口水脆肚怎麼做好吃 第2張]( "口水脆肚的做法步驟圖，口水脆肚怎麼做好吃 第2張")
將味汁淋於肚絲上，放上葱，花仁即可
![口水脆肚的做法步驟圖，口水脆肚怎麼做好吃 第3張]( "口水脆肚的做法步驟圖，口水脆肚怎麼做好吃 第3張")
小貼士
肚絲鹼味一定要除盡
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