涼拌葱根
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冬天最喜歡生拌大蒜和大蒜須，炎炎夏日裏沒胃口的時候想吃這些東西卻不當季，那麼就用小香葱的根來涼拌吧，簡單快手又開胃
用料
| 香葱根 | 一把 |
| 小米辣 | 兩根 |
| 鹽 | 一小撮 |
| 醋 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
涼拌葱根的做法
挑選葱根白嫩粗壯的香葱，洗淨後加入小米辣和其他調料
![涼拌葱根的做法步驟圖，涼拌葱根怎麼做好吃 第2張]( "涼拌葱根的做法步驟圖，涼拌葱根怎麼做好吃 第2張")
我加的是陳醋，我更愛陳醋濃烈的味道，各位若不喜歡可以換成白醋
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小貼士
每次大量用葱的時候剩下的葱根就能好好利用了，味道真的很好很開胃哦，我用的只是最基礎的幾種調料，你也可以按照自己口味加些檸檬或者泡椒都可以的哈，剩下的涼拌汁我都會用來做餃子蘸水
