簡單好味的肥牛番茄雞蛋米粉

用料  

簡單好味的肥牛番茄雞蛋米粉的做法  

1. 米粉是在超市買的，上面有烹飪的方法。按上面寫的做就行。

2. 肥牛解凍，飛水，把泡沫這些髒東西沖洗乾淨，控幹水備用。
   把鍋洗乾淨，放清水，煮米粉（因為這種超市購買的幹米粉要想軟，煮的時間比較長，所以要提前放水裏在另一個鍋煮。）

3. 另起鍋，燒熱鍋，放點油，油熱放打散好的雞蛋液，滑一下就裝盤備用。番茄去皮，切丁，放鍋裏炒軟就放一旁在煮的米粉水和半軟的米粉，蓋鍋繼續煮，等湯汁變濃稠，米粉全軟，一夾就斷這樣的時候把備用的肥牛放進去，一鍋美味的肥牛番茄雞蛋米粉就好了^_^

4. 裝盤食用