椒麻丁丁香
來源:美味食譜館 2.51W
用料
青花椒 | 適量 |
生抽 | 適量 |
鹽 | 適量 |
豆乾 | 兩小塊 |
姜 | 三片 |
青美人尖 | 三根 |
紅甜椒 | 適量 |
白糖 | 適量 |
豆瓣醬 | 適量 |
椒麻丁丁香的做法
準備好所需要的材料!
將豆乾切丁,甜椒和美人尖切小丁,姜切片。
鍋燒熱加入適量食用油,先將豆乾下鍋炒至金黃撈出,下入薑片和花椒爆香,再加入適量豆瓣醬炒香,接着下入美人椒和甜椒,最後下入豆乾翻炒,加入適量生抽和白糖調味,根據需要加入少量食鹽後起鍋。
小貼士
因為加了豆瓣和生抽,請根據需要添加鹽量。