小美版～蘆筍炒蝦仁

蘆筍炒蝦仁是一道菜品，屬於家常美食。主要原料有蘆筍、蝦仁等，配料有胡蘿蔔🥕。

在口感方面，它色澤鮮豔，口味宜人，爽口、開胃，深受大眾喜愛。同時營養價值豐富，具有營養素互補的特點以及健美抗衰老的作用。

用料  

小美版～蘆筍炒蝦仁的做法  

1. 把食材準備好，蝦仁瀝乾水。（我是沒🈶️醃製）

2. 倒入15克油放生薑、蒜末蓋上鍋蓋及量杯蓋，設置3分鐘/120度/速度小勺或者1進行爆香。

3. 爆香後打開鍋蓋把所有食材放入主鍋加5克耗油、1/4勺鹽，蓋上鍋蓋及量杯蓋，設置5分鐘/V/反轉小勺。（還有一種做法是：冷鍋冷油，把所有食材放進去加調料，直接6分鐘/V/反轉小勺即可）

4. 看左⬆️圖視頻量杯蓋周圍冒熱氣，説明這個菜已經熟了，放心食用，平時不管炒什麼菜，只要觀察蒸氣就可以。

5. 一份非常好吃的蝦仁炒蘆筍，用同樣的方法可以做西蘭花炒蝦仁。

小貼士

注：調料可根據自己喜好加入哦。食材量多把第三步時間可以調6-7分鐘即可。