酸甜菠蘿餃~寶寶輔食

這夏天一到，天氣越來越熱，好多寶寶開始變得沒什麼食慾，不太愛吃飯了，如果能有點酸酸甜甜的食物就好啦，可以讓胃口大開。

用料  

酸甜菠蘿餃~寶寶輔食的做法  

1. 準備食材：餃子皮適量、菠蘿一片、玉米澱粉3克、黃油5克、白糖少許。

2. 如果寶寶對蛋黃不過敏的話可以準備個蛋黃刷在做好的菠蘿餃上，寶寶對雞蛋過敏的話就不需要刷了。

3. 將菠蘿切碎。

4. 將黃油放入鍋中，將黃油融化。

5. 將菠蘿放入鍋中翻炒，把菠蘿熬軟。

6. 在菠蘿中加入白糖。

7. 玉米澱粉加入清水，用小勺攪拌均勻。把水澱粉倒入菠蘿醬。

8. 把菠蘿醬熬煮濃稠即可。

9. 熬好的菠蘿餡，酸酸甜甜超級開胃。

10. 將菠蘿餡放入餃子皮中間。

11. 把餃子皮對摺。

12. 用小叉子將餃子皮壓出花紋來~

13. 在菠蘿餃上刷上蛋黃液。

14. 在平底鍋中刷少許植物油，將菠蘿餃放入鍋中。

15. 將鍋蓋蓋好，把菠蘿餃小火煎熟。

16. 酸酸甜甜超開胃，你也快給寶寶試試吧，保準娃吃了開心得轉圈圈！做好記得來找我交作業哦~

小貼士

我試過幾次，發現把小餃子兩面刷上蛋黃液，這樣煎出來表皮會稍微軟些不會特別硬。

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