菜椒西葫蘆

用料  

菜椒西葫蘆的做法  

1. 西葫蘆削皮切片，菜椒切條，小辣椒和大蒜切末。

2. 炒鍋倒油燒熱，先下辣椒蒜末炒香，再下菜椒條炒香，最後下西葫蘆，炒至發軟透明，加鹽調味，即可出鍋。