雪菜西葫蘆

換了一種蝦皮，有點腥，看樣子還是光光雪菜與西葫蘆來的鮮美。

用料  

雪菜西葫蘆的做法  

1. 準備材料，蝦皮用水泡一下。

2. 薑絲先炒一下，隨後放入西葫蘆翻炒，再加入蝦米、辣椒乾和雪菜。最後加一小碗水，蓋鍋燒一會兒。出鍋前加鹽。

小貼士

1.還是不要放蝦米吧。味道更好。
2.素菜喜歡用香油，味道和顏色會更棒。