生黑豆芽
來源:美味食譜館 2.02W
簡單無添加!🌹🤪
用料
黑豆 | 1把 |
水 |
生黑豆芽的做法
1、買可以生根的黑豆,挑出雜豆、壞豆,浸泡36小時。
2、電飯鍋的蒸屜有了大用處,上面放一個可以透氣的紗布。把浸泡24小時的豆子放到紗布上,有紗布蓋好,每天澆透了3次水。放在一個大一點的盆中,上面蓋上蓋子,以免透光!(如果見光就有些發苦了)
第二天的豆芽,記着上面放一個有重量的碟子,這樣會長的粗壯一些!
第三天的豆芽
第四天的豆芽
第五天的豆芽(我們這裏是北方,所以長的慢一些)
去皮,加點蠔油,炒着吃太香了!🤪
小貼士
豆芽一定要避光!