色香味俱全的可樂雞翅

今天跟大家分享一道家喻户曉的菜，可樂雞翅～

用料  

色香味俱全的可樂雞翅的做法  

1. 第一步，將雞翅用冷水清洗乾淨，然後鍋內倒入冷水放入雞翅（焯下水能有效去除肉腥味），鍋內水開後撈出雞翅清洗備用
   
   第二步，往乾淨的鍋內倒入植物油（這一步油可以多倒點），油3-5成熱時放入雞翅，兩面煎炸，炸至金黃酥脆，然後把鍋內多餘的油倒出來
   
   第三步，往鍋內加入薑片，半瓶可樂（1.25升的百事可樂一半的量），生抽，糖，然後蓋上鍋蓋中小火燜煮20分鐘左右，將湯汁收幹，雞翅表面呈棗紅色即可
   
   第四部，嘗下鹹淡，根據個人口味加入適量鹽，便可起鍋食用