番茄蟹肉豆腐湯
來源:美味食譜館 2.77W
多買了很多梭子蟹,清蒸之後,決定來了不一樣的做法
用料
西紅柿 | 1個 |
豆腐 | 1塊 |
鹽 | 克 |
梭子蟹 | 一個 |
小葱 | 適量 |
蒜 | 適量 |
姜 | 適量 |
醋 | |
黃酒 | |
生抽 |
番茄蟹肉豆腐湯的做法
1 鍋燒熱,加入蒜和薑片,出味後,倒入切好的蟹塊。翻炒
2 加入適量的鹽,生抽,黃酒,翻炒
3 加入小葱和切好的番茄翻炒
4 等待番茄炒爛後,倒水進去
5 水開後加入適量的鹽,倒入切好的豆腐塊
6 繼續煮
7 沸騰後,嘗味
8 關火,倒少許醋,出鍋
小貼士
1 豆腐不要切太小
2 湯一定趁熱喝,這一頓喝,不要隔夜