冰糖雞翅
來源:美味食譜館 3.37W
用料
雞翅 | 30個 |
冰糖 | 50克 |
姜 | 5片 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
鹽 | 2克 |
醬油 | 1勺 |
蒜子 | 5瓣 |
八角茴香 | 2個 |
葱 | 5根 |
三花酒 | 適量 |
辣椒 | 3只 |
冰糖雞翅的做法
八角,姜雞,雞翅,鹽,三花酒一起,水放過雞翅面煮開,小火10分鐘
放油1勺小火炒糖色
放蒜,雞翅翻炒一會,放一碗水煮
翻炒收汁
放葱放辣椒🌶️
用料
雞翅 | 30個 |
冰糖 | 50克 |
姜 | 5片 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
鹽 | 2克 |
醬油 | 1勺 |
蒜子 | 5瓣 |
八角茴香 | 2個 |
葱 | 5根 |
三花酒 | 適量 |
辣椒 | 3只 |
冰糖雞翅的做法
八角,姜雞,雞翅,鹽,三花酒一起,水放過雞翅面煮開,小火10分鐘
放油1勺小火炒糖色
放蒜,雞翅翻炒一會,放一碗水煮
翻炒收汁
放葱放辣椒🌶️