美善品•小炒牛肉(TM5款)
來源：美味食譜館 1.91W
用料
| 牛腱肉(牛裏脊)切薄片 | 200克 |
| 洋葱(切條) | 100克 |
| 胡蘿蔔（切片） | 50克 |
| 青蒜（切段） | 100克 |
| 油 | 20克 |
| 蒜頭（切片） | 2個 |
| 醃料 | |
| 澱粉 | 10克 |
| 料酒 | 20克 |
| 生抽 | 10克 |
| 老抽 | 5克 |
| 糖粉 | 5克 |
美善品•小炒牛肉(TM5款)的做法
牛腱肉或裏脊肉切薄片，用醃料醃製15分鐘備用。
將蒜頭切片，主鍋放入油，蒜頭片，設定3分鐘/120度/速度1爆香。
主鍋放入醃製好的牛腱肉片，設定8分鐘/V鍵/反轉小勺。不要蓋量杯。
加入切好的洋葱條 胡蘿蔔片設定4分鐘/V鍵/反轉速度1，最後2分鐘放入青蒜段，全程不要蓋量杯。
