拋棄米飯的炒粉絲
來源：美味食譜館 1.17W
特別愛吃粉絲的一家人，在朋友家吃了超好吃的炒粉絲，決定做一道也來回饋社會，哈哈。
吃多少也不怕胖？畢竟粉絲是低gi的，我總是這樣告訴我自己~~第一篇菜譜，多多包涵~
用料
| 粉絲 | 2把 |
| 包菜 | 半個 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 豬肉（半肥瘦前腿肉） | 一個小拳頭？ |
| 葱 | 2根 |
| 醬油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
| 蠔油 | 適量 |
| 胡椒粉 | 少許 |
| 雞粉 | 少許 |
拋棄米飯的炒粉絲的做法
首先準備材料，雞蛋打散—包菜切細條—葱切段—豬肉切絲或者whatever—醬料除鹽跟雞粉以外其他的全部混一起。
起鍋燒油，油可以稍多一些，放入雞蛋，炒到成型就可以盛起來備用。
接下來再放點油，開始炒豬肉，編出少許油出來，放入包菜絲翻炒，加鹽炒軟之後加入粉絲，快速翻炒，不然粉絲就會粘鍋啦，全程中大火哦。
粉絲炒2 3分鐘之後加入雞蛋跟葱，以及調好的醬汁，翻炒幾下之後就完成啦。可以再撒點熟芝麻，更好看更香哦~
小貼士
炒粉絲一定要快，不然會粘鍋，哈哈~~~
